Abbildungen der Bücher

1.1 — Energie als Vermögenswert: die Kostenzeile, die keine ist

1.1

1.2 — Energetischer Kontext: Klima, Standort und die Vorgaben, die man nicht gewählt hat

1.2

1.3 — Interessierte Parteien: wer an Ihrem Verbrauch Interesse hat

1.3

1.4 — Führung: die Entscheidung, die vor dem Zähler fällt

1.4

1.5 — Energiepolitik: eine Politik, die Nein sagen kann

1.5

1.6 — Energieleistungskennzahlen: Kennzahlen, die sich durch Nichtstun nicht erreichen lassen

1.6

1.7 — Energetische Ausgangsbasis: das Bezugsjahr, das man gewählt hat

1.7

1.8 — Wesentliche Energieeinsätze: der eine, den niemand benannt hat

1.8

1.9 — Energetische Bewertung: die Energieanalyse als Entdeckung

1.9

1.10 — Risiken und Chancen in einem Fluss, der nie stoppt

1.10

1.11 — Energieziele und Aktionspläne: das Ziel, das das Budget überlebt

1.11

1.12 — Kompetenz dort, wo die Entscheidungen fallen

1.12

1.13 — Ressourcen: die Investition, die nie abgelehnt wurde

1.13

1.14 — Managementbewertung: die Bewertung, die eine Kurve liest

1.14

1.15 — Was ein Hotel ehrlich behaupten darf

1.15

2.1 — Betriebliche Steuerung der wesentlichen Energieeinsätze

2.1

2.2 — Datenerhebungsplan: die Daten, die man nicht erhoben hat

2.2

2.3 — Messung als Managemententscheidung

2.3

2.4 — Auslegung: die Anforderung, die nur diese Norm hat

2.4

2.5 — Energiebeschaffung

2.5

2.6 — Beschaffung von Anlagen: die Spezifikation, die niemand schrieb

2.6

2.7 — Instandhaltung und die langsame Rückkehr des Verbrauchs

2.7

2.8 — Wer entscheidet, wann das Haus erwacht: Einschaltzeiten

2.8

2.9 — Die Konzession, die verbraucht und nicht zahlt

2.9

2.10 — Bewusstsein auf einer Etage, auf der niemand eine Rechnung sieht

2.10

2.11 — Kommunikation nach innen und außen

2.11

2.12 — Dokumentierte Information dort, wo gearbeitet wird

2.12

2.13 — Wenn der Verbrauch steigt und nichts kaputt ist

2.13

2.14 — Bindende Verpflichtungen: die Pflichten, die man prüfen muss

2.14

2.15 — Verbesserung und das Ergebnis, das man halten muss

2.15

1.1 – Das Hotel als adaptives ökologisches System

1.1

1.2 — ISO 14001:2026: Die Neuerungen der Revision

1.2

1.3 — Von der Umweltkonformität zur Umweltresilienz

1.3

1.4 — Der Klimawandel als finanzielles Risiko

1.4

1.5 — CSRD, ESRS und EU-Taxonomie

1.5

1.6 — ESG und Disclosure

1.6

1.7 — Net Zero und Dekarbonisierung

1.7

1.8 – Die Exposition in der Lieferkette

1.8

1.9 – Der wirtschaftliche Wert der Zertifizierung

1.9

1.10 – Greenwashing

1.10

1.11 – Umwelt-Governance: von der Compliance zur Kultur

1.11

1.12 – Reputationsschutz und Handelshebel

1.12

1.13 — Nachhaltigkeit als Positionierung

1.13

2.1 — Umweltkontext und interessierte Parteien

2.1

2.2 — Führung, Engagement und Umweltpolitik

2.2

2.3 — Wesentliche Umweltaspekte

2.3

2.4 — Compliance-Verpflichtungen

2.4

2.5 — Umweltrisiken und -chancen

2.5

2.6 — Umweltziele, KPIs und operative Planung

2.6

2.7 — Klimaresilienzplanung

2.7

2.8 — Energiemanagement und Dekarbonisierung

2.8

2.9 — Wassermanagement und Water Stewardship

2.9

2.10 — Abfall und Kreislaufwirtschaft

2.10

2.11 — Nachhaltiger Einkauf

2.11

2.12 — Emissionen und Umweltdaten

2.12

3.1

3.1

3.2

3.2

3.3

3.3

3.4

3.4

3.5

3.5

3.6

3.6

3.7

3.7

3.8

3.8

3.9

3.9

3.10

3.10

3.11

3.11

3.12

3.12

3.13

3.13

4.1

4.1

4.2

4.2

4.3

4.3

4.4

4.4

4.5

4.5

4.6

4.6

4.7

4.7

4.8

4.8

4.9

4.9

4.10

4.10

4.11

4.11

4.12

4.12

1a

1.1

1.1 — Das Hotel als adaptives System

1.1

1.3 — Von der Konformität zur Resilienz

1.3

1.4 — Das Risiko als strukturelle Komponente der Qualität

1.4

1.6 — Der Klimawandel in der Kontextanalyse

1.6

1.7 — Qualität und ESG: die unvermeidliche Konvergenz

1.7

1.8 — Managementverträge, Franchising und Qualitätsanforderungen

1.8

1.9 — Stakeholder und interessierte Parteien in der neuen Norm

1.9

1.10 — Der wirtschaftliche Wert der ISO 9001:2026-Zertifizierung

1.10

1.11 — Das Scheitern von Fassaden-Qualitätssystemen

1.11

1.13 — Die Zertifizierung als Schutzschild und Hebel

1.13

1.12 — Qualitäts-Governance: von der Compliance zur Kultur

1.12

2.1 — Analyse des Kontexts und der interessierten Parteien

2.1

2.2 — Führung, Engagement und Qualitätspolitik

2.2

2.3 — Management von Risiken und Chancen

2.3

2.4 — Qualitätsziele und Planung

2.4

2.5 — Ressourcenmanagement: personell, infrastrukturell und digital

2.5

2.6 — Kompetenz, Schulung und Bewusstsein

2.6

2.7 — Dokumentation und Rückverfolgbarkeit im aktualisierten System

2.7

2.8 — Operative Planung und Steuerung

2.9 — Anforderungen an Produkte und Dienstleistungen: der Kunde im Mittelpunkt

2.9

2.10 — Steuerung ausgelagerter Prozesse und der Lieferkette

2.10

2.11 — Überwachung, Messung und Leistungsanalyse

2.11

2.12 — Kontinuierliche Verbesserung im adaptiven System

2.12

3.1 — Die Rolle des internen Auditors im aktualisierten System

3.1

3.2 — Kompetenzen des Auditors ISO 9001:2026

3.2

3.3 — Planung des Auditprogramms

3.3

3.4 — Audittechniken im digitalen Kontext

3.4

3.5 — Audit der operativen Hotelprozesse

3.5

3.6 — Audit der organisationalen Resilienz

3.6

3.7 — Audit des Risikos: Prüfung des Risikoregisters

3.7

3.8 — Audit der Dokumentation

3.8

3.9 — Abweichungen, Korrekturmaßnahmen und Verbesserung

3.9

3.10 — Root-Cause-Analyse im adaptiven System

3.10

3.11 — Berichterstattung an die Leitung

3.11

3.12 — Follow-up und Wirksamkeitsprüfung

3.12

3.13 — Qualitätskultur: vom Audit zum Wandel

3.13

4.1 — Die Rolle der Zertifizierungsstelle

4.1

4.2 — Die Wahl der Zertifizierungsstelle

4.2

4.3 — Der Übergang von ISO 9001:2015 zu ISO 9001:2026

4.3

Karte 4.4 — Das Stage-1-Audit

4.4

4.5 — Das Stage-2-Audit

4.5

4.6 — Kritische Hotelbereiche in der ISO 9001:2026

4.6

4.7 — Abweichungen und der Umgang mit der Zertifizierungsstelle

4.7

4.8 — Die Zertifizierungsentscheidung

4.8

4.9 — Die Aufrechterhaltung der Zertifizierung zwischen den Audits

4.9

4.10 — Die Rezertifizierung: der dreijährige Erneuerungsaudit

4.10

4.11 — Die Integration mit den anderen ISO-Managementsystemen

4.11

4.12 — Die adaptive Qualität als reputationale Führung

4.12

1.1 — Der Vermögenswert der menschlichen Integrität

1.1

1.2 — Kontextanalyse: die Geografie der Gefahr im Hotel

1.2

1.3 — Die interessierten Parteien: von den Gewerkschaften zu den Aufsichtsbehörden

1.3

1.4 — Führung und aktive Beteiligung

1.4

1.5 — Gefährdungen, Risiken und Berufskrankheiten

1.5

1.6 — Compliance-Pflichten: das Schachbrett der Haftung

1.6

Karte 1.7 — Organisationsverschulden und die Unfalldelikte

1.7

1.8 — Sicherheits-KPI: prädiktive Indikatoren jenseits der Unfallstatistik

1.8

1.9 — Budgetierung für den Schutz

1.9

1.10 — Bewusstsein und verhaltensbezogene Schulung

1.10

1.11 — Engineering sicherer Prozesse

1.11

1.12 — Überwachung und arbeitsmedizinische Vorsorge

1.12

1.13 — Managementbewertung zur Gesundheit

1.13

1.14 — Wettbewerbsvorteil

1.14

2.1 — Betriebliche Steuerung: das System im Alltag

2.1

2.2 — Information und Übergabe im Betrieb

2.2

2.3 — Kompetenz und Unterweisung im Betrieb

2.3

2.4 — Dokumentierte Information im Betrieb

2.4

2.5 — Arbeitsfreigabe: die gefährliche Tätigkeit beherrschen

2.5

2.6 — Fremdfirmen und Beschaffung im Betrieb

2.6

2.7 — Notfallplanung und -reaktion im Betrieb

2.7

2.8 — Vorfall und Untersuchung im Betrieb

2.8

2.9 — Begehung und Beobachtung im Betrieb

2.9

2.10 — Ordnung und Sauberkeit im Betrieb

2.10

2.11 — Der Mensch im Betrieb: Belastung, Ermüdung und psychische Gesundheit

2.11

2.12 — Die lebendige Gefährdungsbeurteilung im Betrieb

2.12

2.13 — Vorbildfunktion und Sicherheitskultur im Betrieb

2.13

2.14 — Ständige Verbesserung im Betrieb

2.14

2.15 — Die Zusammenschau: das Steuer und die Lupe

2.15

3.1 — Die Rolle des internen Auditors im Arbeitsschutzsystem

3.1

3.2 — Kompetenzen des Auditors ISO 45001

3.2

3.3 — Planung des Auditprogramms

3.3

3.4 — Audittechniken: Begehung, Beobachtung und Interview

3.4

3.5 — Audit der operativen Hotelprozesse

3.5

3.6 — Audit der Gefährdungsbeurteilung

3.6

Audit der Rechtskonformität im DACH-Raum

3.7

3.8 — Audit der Unterweisung und der Kompetenz

3.8

3.9 — Audit der Fremdfirmen und der Beschaffung

3.9

3.10 — Audit der Notfallorganisation

3.10

3.11 — Abweichungen, Korrekturmaßnahmen und Verbesserung

3.11

3.12 — Root-Cause-Analyse nach Vorfall und Beinaheunfall

3.12

3.13 — Berichterstattung an die Leitung

3.13

3.14 — Sicherheitskultur: vom Audit zum Wandel

3.14

4.1 — Die Rolle der Zertifizierungsstelle

4.1

4.2 — Die Wahl der Zertifizierungsstelle

4.2

4.3 — Die Akkreditierungskette: Global Accreditation Cooperation, DAkkS, Akkreditierung Austria, SAS

4.3

4.4 — Das Stage-1-Audit

4.4

4.5 — Das Stage-2-Audit

4.5

4.6 — Kritische Hotelbereiche in der ISO 45001

4.6

4.7 — Der Umgang mit dem Lead Auditor

4.7

4.8 — Objektive Nachweise der Wirksamkeit

4.8

4.9 — Abweichungen und der Umgang mit der Zertifizierungsstelle

4.9

4.10 — Die Zertifizierungsentscheidung

4.10

4.11 — Die Aufrechterhaltung der Zertifizierung zwischen den Audits

4.11

4.12 — Rezertifizierung und Dreijahreszyklus

4.12

4.13 — Der Übergang zur ISO 45001:2027

4.13

3.1 — Audit einer Norm, die misst

3.1

3.2 Auditplanung nach Stunden statt nach Abteilungen

3.2

3.3 — Die Checkliste, die in den Technikraum geht

3.3

3.4 — Audit des Prozesses, der die Verpflichtungen findet

3.4

3.5 — Das energetische Beinahe-Ereignis

3.5

3.6 — Interviews zum Energiebewusstsein

3.6

3.7 — Audit zweiter Partei: Lieferanten, Verträge und Herkunftsnachweise

3.7

3.8 — Die Lücke zwischen Ausgangsbasis und Gebäude

3.8

3.9 — Ursachenanalyse: die Antwort, die kein Bauteil ist

3.9

3.10 — Kalibrierung: ob man einem Zähler trauen kann

3.10

3.11 — Wer einen Sollwert ändern darf

3.11

3.12 — Der Energieleistungstest

3.12

3.13 — Der Bericht, den die Eigentümerschaft wirklich liest

3.13

3.14 — Nachverfolgung: die Korrektur, die ein Technikprojekt war

3.14

3.15 — Was das interne Audit der Managementbewertung schuldet

3.15

4.1 — Die Kette, die einem Zertifikat Bedeutung gibt

4.1

4.2 — Die Wahl einer Zertifizierungsstelle, die ein Hotel kennt

4.2

4.3 — Stufe 1: Bereitschaft und die Daten, die es noch nicht gibt

4.3

4.4 — Stufe 2: Konformität und die Frage, die nur diese Norm stellt

4.4

4.5 in einer Leistungsnorm

4.5

4.6 — Objektive Nachweise der Verbesserung

4.7 — Feststellungen, und die Korrektur, die eine Zahl ändern muss

4.7

4.8 — Das Zertifikat, und was es wirklich bescheinigt

4.8

4.9 — Überwachung, und das Jahr, in dem die Leistung sank

4.9

4.10 — Das Zeichen, und was ein zertifiziertes Hotel sagen darf

4.10

4.11 — Integration mit der Umweltnorm

4.11

4.12 — Ratings, Kreditgeber und die Kapitalkosten

4.12

4.13 — Mehrere Standorte, mehrere Klimazonen

4.13

4.14 — Veränderung im Zyklus: Grenze, Ausgangsbasis und große Bauvorhaben

4.14

4.15 — Rezertifizierung, und das Ergebnis, das gehalten werden musste

4.15

1.1 — Information als Vermögenswert: die Frage, die den Verkauf anhält

1.1

1.2 — Kontext: Standort, Naturgefahren und der Serverraum im Keller

1.2

1.3 — Interessierte Parteien: wer ein Interesse an den Daten Ihrer Gäste hat

1.3

1.4 — Führung: warum Informationssicherheit nicht Sache der IT ist

1.4

1.5 — Anwendungsbereich: die Grenze um den einfachen Teil

1.5

1.6 — Recht und Norm: zwei Register für dasselbe Hotel

1.6

1.7 — Eine Informationssicherheitspolitik, die das Personal anwenden kann

1.7

1.8 — Risikobeurteilung: das Risiko, das niemandem gehörte

1.8

1.9 — Die Erklärung zur Anwendbarkeit: dreiundneunzig Begründungen

1.9

1.10 — Informationssicherheitsziele, die vorhersagen statt zählen

1.10

1.11 — Die Versicherung statt der Maßnahme

1.11

1.12 — Lieferanten, die die Schlüssel halten

1.12

1.13 — Das Personalmodell ist eine Sicherheitsentscheidung

1.13

1.14 — Die Managementbewertung, die schlechte Nachrichten hört

1.14

1.15 — Diskretion: die älteste Maßnahme im Haus

1.15

2.1 — Zugriffsrechte: vergeben beim Eintritt, vergessen beim Austritt

2.1

2.2 — Ausweisdokumente an der Rezeption

2.2

2.3 — Die Kartennummer, die nicht im Haus sein sollte

2.3

2.4 — Vernetzte Zimmer und die Geräte, die niemand gezählt hat

2.4

2.5 — Die Messenger-Gruppe, die das Hotel führt

2.5

2.6 — Der Dienstleister, der sich nachts einloggt

2.6

2.7 — Gäste einchecken, wenn das System stillsteht

2.7

2.8 — Softwarebeschaffung und die Fragen, die niemand stellte

2.8

2.9 — Kameras, das Spa und die Grenze, die Sicherheit nicht überschreiten darf

2.9

2.10 — Der Laptop im Taxi

2.10

2.11 — Die ersten zweiundsiebzig Stunden

2.11

2.12 — Gäste-WLAN und das Netz dahinter

2.12

2.13 — Sensibilisierung und Schulung, die nichts verändert haben

2.13

2.14 — Die Warnmeldung, die niemand las

2.14

2.15 — Verbesserung und die dreimal geschlossene Feststellung

2.15

3.1 — Informationen prüfen, die niemand sieht

3.1

3.2 — Ein Audit nach der Woche des Hauses planen

3.2

3.3 — Die Checkliste, die an den Empfang geht

3.3

3.4 — Recht prüfen, ohne Jurist zu werden

3.4

3.5 — Der digitale Beinaheunfall

3.5

3.6 — Befragen, was Bewusstsein wirklich heißt

3.6

3.7 — Lieferantenaudit: das Softwarehaus und die Cloud

3.7

3.8 — Aufbewahrung: die Daten, die das Haus gelöscht glaubt

3.8

3.9 — Ursache, und die Antwort, die nicht die Mitarbeiterin ist

3.9

3.10 — Sicherungen, die nie zurückgespielt wurden

3.10

3.11 — Konten prüfen und die Rechte dahinter

3.11

3.12 — Der Penetrationstest und das, was er nicht geprüft hat

3.12

3.13 — Der Bericht, den die Eigentümerschaft liest

3.13

3.14 — Nachverfolgung und der Abschluss, den der Auditor nicht entworfen hat

3.14

3.15 — Was das interne Audit der Managementbewertung schuldet

3.15

4.1 — Die Kette, die ein Zertifikat gültig macht

4.1

4.2 — Eine Zertifizierungsstelle wählen, die ein Hotel gesehen hat

4.2

4.3 — Stufe 1: Ist das System prüfbar?

4.3

4.4 — Stufe 2: Funktioniert es am Tresen?

4.4

4.5 — Der leitende Auditor und die Seite des Hauses

4.5

4.6 — Objektiver Nachweis in einem Geschäft, das auf Vertrauen beruht

4.6

4.7 — Feststellungen: Haupt, Neben und die Chance, die keine ist

4.7

4.8 — Das Zertifikat und was es tatsächlich bescheinigt

4.8

4.9 — Überwachung und das Jahr des Betreiberwechsels

4.9

4.10 — Was ein zertifiziertes Haus sagen darf

4.10

4.11 — Integration mit Qualität, Umwelt, Sicherheit und Datenschutz

4.11

4.12 — Banken, Versicherer und das Zertifikat als Nachweis

4.12

4.13 — Multi-Site-Zertifizierung für eine Hotelgruppe

4.13

4.14 — Änderung im Zyklus: neues System, neue Eigentümer, neue Ausgabe

4.14

4.15 — Rezertifizierung und das System, das wach bleiben muss

4.15